Când vine vorba de a consuma produse românești, românii din Montreal sunt răsfățați. Acum, o cafenea-patiserie românească – Bella Camellia – și-a deschis porțile în Lachine (27, Av. St. Pierre – 514 562-3366).
Am avut șansa să fim printre primii care i-au trecut pragul. Am stat de vorbă preț de un ceai și o prăjitură cu Claudia Ionela Baciu, cea care a avut curajul să se arunce în această aventură și care a așteptat câțiva ani pentru a-și îndeplini visul, deși nu este la prima afacere (este și proprietara florăriei cu același nume din Anjou). Au fost ani pentru economist banii necesari demarajului dar și pentru a învăța, între timp ea urmând cursurile Academiei Culinare.
„Vrem să ne axăm pe calitate. Vom servi cafea foarte bună, mâncare de casă, produse de patiserie și cofetărie. O parte vor fi românești, o parte bucătărie europeană”, ne spune Claudia.
Patiseria are o capacitate de 17-18 persoane iar clienții pot parca gratuit în parcarea din spatele benzinăriei Ultramar de lângă ei.
Ambianța călduroasă, decorațiile cu mult gust și calitatea produselor au cucerit deja clienții locali. E acum rândul dvs. Dacă vreți să vedeți cum este și să gustați din produsele pe care Bella Camelia le are în vânzare, pe 5 martie, de la ora 11.00, patiseria are porți deschise. Făceți-le o vizită, merită!
