Sante Canada a cerut locuitorilor din Quebec și Ontario să înceteze să consume salata romană, în toate formele sale, din cauza izbucnirii infecțiilor cu E. coli.
„În prezent, datele din Ontario și Quebec sugerează că există riscul de infecție cu E. coli asociată cu consumul acestui tip de salată”, arată comunicatul de presă.
În Canada au fost înregistrate 18 cazuri de infecții cu această bacterie, dintre care 15 în Quebec și trei în Ontario. În acest moment nu sunt probe care să arate că restul Canadei ar fi afectat de această problemă.
Șase persoane au fost spitalizate dintre care una a suferit complicații severe în urma infecției cu E. coli. Nu au fost raportate decese. Persoanele care s-au îmbolnăvit au între 5 și 93 de ani. Majoritatea cazurilor (56%) sunt femei.
Majoritatea persoanelor care s-au îmbolnăvit în Ontario și Quebec au raportat că au mănâncat salată romană înainte de apariția simtomelor. Produsul a fost consumat atât la domiciliu, precum și în salate preparate și cumpărate în magazine sau făcând parte din meniurile comandate la restaurante și lanțurile de tip fast-food.
