La 24 ianuarie 1935 a fost pusă în vânzare prima bere ambalată în recipient metalic, în Richmond, statul Virginia. Până la finalul anului respectiv, alte 37 de tipuri de bere au fost introduse pe piaţă urmând exemplul Gottfried Krueger Brewery.
Compania American Can a început să testeze utilizarea recipientului pentru ambalarea acestei băuturi în anul 1909. Testele iniţiale au demonstrat că recipientul nu rezista presiunii şi a explodat.
Cu puţin timp înainte de încheierea Prohibiţiei, în 1933, compania a dezvoltat o tehnică prin care să realizeze învelişul interior al recipientului similar tehnicii folosite pentru realizarea unui butoi.
Compania Krueger a produs bere încă de la jumătatea secolului al XIX-lea, confruntându-se cu probleme serioase pe durata Prohibiţiei şi a grevelor.
Cei de la American Can au abordat compania Krueger cu propunerea realizării recipientului pentru stocarea berii, oferindu-se să instaleze echipamentul de îmbuteliere gratuit, iar în cazul în care lichidul ar fi curs cei de la Krueger nu aveau de plătit nimic.
Astfel, în 1935 Krueger Cream Ale şi Krueger Finest Beer au fost primele sortimente de beri vândute publicului. Berea îmbuteliată astfel a fost bine recepţionată de public, scrie Wired, citată de Agerpres.
Comparativ cu recipientele de sticlă, cele din metal erau mai uşoare, ieftine, uşor de desfăcut şi de transportat. Spre deosebire de sticle, cumpărătorul nu mai trebuia să plătească garanţia sau să returneze recipientul.
Până în cursul verii anului 1935, cei de la Krueger extinseseră producţia şi cumpărau 180.000 de cutii pe zi de la American Can, alte companii urmând exemplul îmbutelierii berii.
Producţia de cutii de bere din oţel a fost întreruptă în perioada 1942-1947 pentru a se putea utiliza materia primă necesară pentru industria producţiei de armament.
În 1958 a avut loc introducerea aluminiului pentru realizarea cutiilor de bere.
Pe lângă economie şi uşurinţa în utilizare, cutiile de bere oferă acel grad de opacitate necesar băuturii ai cărei inamici sunt lumina, oxigenul şi căldura. Şi din această perspectivă mulţi producători au optat pentru îmbutelierea berii şi în sticle de culoare închisă.
În prezent, berea la cutie aduce circa jumătate din încasările industriei de bere din Statele Unite ale Americii.
Foto: greenmon.com
