24 iunie, ziua Națională a Quebecului. Iată câteva lucruri pe care poate nu le știați despre Quebec.
1. Quebec este cea mai mare provincie canadiană (deși teritoriul Nunavut este mai mare) și a doua cea mai populată, după Ontario. Suprafața provinciei este de 1.542.056 km pătrați. Este de 41 de ori mai mare decât Olanda, de 51 de ori mai mare decât Belgia și de 3 ori mai mare decât Franța.
2. Quebec a a fost una din provinciile fondatoare ale Canadei, la 1 iulie 1867, alături de Ontario, Noua Scoție și New Brunswick.
3. Capitala sa, orașul Quebec, este cel mai vechi oraș din Canada. Numele Quebec, primit pentru prima dată în 1608, provine dintr-un cuvânt algonquian care înseamnă „unde râul se îngustează”.
4. Separarea oficială de biserică și stat a avut loc în 1998, cu înlocuirea sistemelor școlare duble catolice și protestante cu sisteme școlare de limbă franceză și engleză. Acest pas a confirmat dispariția religiei ca forță socială sau politică dominantă în Quebec.
5. Peste 10% din suprafața Quebecului este acoperită de apă. Există peste o jumătate de milion de lacuri, dintre care 30 mai mari de 250 de km pătrați și 4.500 de râuri în întreaga provincie.
6. Locuitorii din Quebec fac canotaj nu doar vara, ci și… iarna. Inițial, canotajul pe gheață a fost un mod practic de a se deplasa peste gheața râului Saint-Lawrence. Astăzi este un sport, cu o competiție oficială.
7. Montreal este orașul de origine al hocheiului pe gheață, iar Canadiens de Montréal e încă cea mai titrată și populară echipă de hochei din Canada.
8. Provincia Quebec produce aproape 90% din tot siropul de arțar din lume.
9. În 1935, Joseph Bombardier, născut în provincia Quebec, a fost primul care a proiectat și construit un snowmobil, așa cum îl știm astăzi.
10. Cel mai cunoscut fel de mâncare din Quebec este poutine, un amestec de cartofi prăjiți cu brânză albă și mult sos. Acest fel de mâncare a fost inventat în 1960.
11. Montreal este orașul cu cele mai multe restaurante pe cap de locuitor din Canada și al doilea, după New York, în America de Nord. Trebuie precizat că mai multe orașe americane contestă locul Montrealului.
12. Hotelul de gheață din Ville de Quebec este singurul hotel de gheață din America de Nord.
13. Quebec nu a adoptat legislația privind prohibiția, fiind o vreme singurul loc în America de Nord unde se putea cumpăra alcool. Populația a respins prohibiția printr-un referendum în 10 august 1919.
Photo by Tony Webster 
