Canadienii serbează azi Ziua Recunoștinței. De regulă prilej de a te reuni cu familia sau cu prietenii, în acest an sărbătoarea este afectată de măsurile sanitare cerute de autorități în încercarea de a stopa valul al doilea al pandemiei de COVID-19.
Iată câteva lucruri pe care poate nu le știați despre această sărbătoare din Canada.
1. Prima dată, Ziua Recunoștinței a fost sărbătorită în Canada în anul 1578, când marinarul englez Martin Frobisher a ajuns pe insula Baffin cu echipajul său. Ei au sărbătorit cu o cină faptul că au ajuns teferi la destinație.
2. Din 1921 până în 1930, Ziua Recunoștinței a fost combinată cu Ziua Armistițiului (acum Ziua Rememorării), celebrată pe 11 noiembrie. Ziua Recunoștinței se serbează în a doua zi de luni a lunii octombrie din 1931, cu excepția anului 1935, când a fost un conflict între această sărbătoare și data alegerilor generale.
3. În 1957, Ziua Recunoștinței a devenit o sărbătoare națională. Parlamentul canadian a proclamat a doua zi de luni a lunii octombrie ca zi liberă pentru a mulțumi „pentru recolta abundentă cu care Canada a fost binecuvântată”.
4. Deși recunoscută la nivel federal, Ziua Recunoștinței în Canada nu este o zi liberă în Prince Edward, Newfoundland, New Brunswick și Nova Scotia
5. De ce se mănâncă în această zi curcan? Nimeni nu știe cu siguranță. Există multe teorii despre modul în care curcanul a devenit masa predominantă de Ziua Recunoștinței, inclusiv faptul că această păsăre se putea găsi ușor și este suficient de mare încât să hrănească o familie.
6. 20,2 milioane de curcani se vând anual în Canada, conform Statistique Canada. Datele sunt din 2018. Un pic peste 390 de milioane de dolari sunt încasările anuale făcute de fermele care cresc curcani.
7. De Ziua Recunoștinței 2019, 2,5 milioane de curcani întregi au fost cumpărați de canadieni, echivalentul a 39% din vânzările de pe parcursul anului, conform Asociației crescătorilor de curcani.
8. Dar nu Ziua Recunoștinței este ziua în care se consumă cea mai multă carne de curcan. La Crăciunul din 2019, 2,7 milioane de curcani au fost cumpărați de canadieni, echivalent cu 42% din vânzările anuale, afirmă asociația amintită mai sus.
9. 64,3% din toată cantitatea de cranberries consumată în Canada provine din Quebec și 38,9% din merele consumate provin din Ontario.
10. Statele Unite sărbătoresc Ziua Recunoștinței în a patra zi de joi din luna noiembrie. O posibilă explicație este că sezonul recoltelor este mai devreme în Canada, din cauza climei mai reci decât în Statele Unite.
