O multime de locuri de munca in alimentatie

In sectorul alimentar din Québec exista o nevoie disperata de oameni calificati – atat cu studii colegiale, cat si cu studii universitare. Desi perspectivele sunt excelente (domeniul este in plin avant), exista din ce in ce mai putini doritori de a se specializa in alimentatie, agricultura si pescuit.
Cateva exemple asupra penuriei actuale: universitatile McGill si Laval primesc de doua si chiar trei ori mai multe cereri de angajari din partea companiilor decat numarul total al celor care absolva anual. Situatia este si mai acuta la cele trei institute specializate in tehnologii agro-alimentare din Québec, unde cererile ajung sa fie de cinci ori mai mari decat numarul studentilor.
Consumatorii sunt mereu in cautare de schimbare, astfel ca industria alimentara e obligata sa vina permanent cu propuneri de produse noi, dar pentru asta are nevoie de personal calificat. Adaugati la aceasta normele din ce in ce mai exigente, interne si internationale, aplicate hranei si bauturilor; si pentru aplicarea lor este nevoie de specialisti. Or, in prezent, institutiile de formare in domeniu sunt nevoite sa renunte la o multitudine de programe, din cauza numarului prea mic de inscrieri.
Stiti, fara indoiala, cat de multi absolventi de Industrie alimentara din Romania si-au deschis «buticuri», unde vand nimicuri (asta dupa ce, ani de zile, au fost navetisti de nadejde). Daca pe unii ii cunoasteti personal, poate n-ar strica sa le dati un telefon.