Dacă locuiţi în (sau vă aflaţi în trecere prin) Île-Perrot, veţi putea, surprinzător sau nu, să gustaţi – o dată sau de două ori pe săptămână – ciorbă de burtă. Preparată de un român pe nume Gabriel Bania, originar din Piatra Neamţ. Ba veţi putea chiar să vă luaţi pentru acasă o porţie – două, de la magazinul pe care nemţeanul l-a deschis în vestul extrem al insulei.
Aflat la adresa 387, Grand Boulevard, Île-Perrot, J7V 4X3, magazinul tip charcuterie (singurul de acest fel din localitate şi împrejurimi) este deschis de doar câteva săptămâni şi poartă numele de Europe-Deli.
Şi, ca să-şi merite acest nume, are nu doar marfă românească, ci şi produse specifice altor ţări din Europa, mai ales celor din Est: Polonia, Bulgaria, Rusia, etc. Vreţi exemple? Iată câteva, fără discriminare de “naţionalitate”: mezeluri diverse (fără E-uri şi fără conservanţi), gemuri, dulceţuri, compoturi, muştar, lapte, kefir, unt, apă minerală, ba chiar şi borş.
Una peste alta, după cum afirmă patronul, Gabriel Bania, dacă îi călcaţi pragul, veţi da peste o “charcuterie artizanală”, unde se vor onora şi comenzile de tip catering pentru mese festive sau evenimente legate de sărbători religioase.
