Aţi auzit vreun român plângându-se că nu (mai) avem niciun restaurant “al nostru”, adică românesc, aici, la Montréal? Cu siguranţă da şi nu de puţine ori.
Ei bine, puteţi răsufla uşuraţi: avem din nou un restaurant la care putem să ne invităm prietenii/şefii (inclusiv ne-români), în jurul unor feluri de mâncare “ca acasă”. Familia Roman, cea care a demarat afacerea, are “vechime” în domeniul gastronomiei: Maria Roman vine dintr-o familie care are o afacere similară în Vişeul de Sus (Maramureş), iar soţul ei, Mihai, a lucrat într-un restaurant din Cluj.
Restaurantul se numeşte “Roman Eurocuisine”, denumirea venind, evident, de la numele de familie al proprietarilor, fericită coincidenţă cu numele naţionalităţii lor.
Unde se află? La câteva zeci de km de Montréal, respectiv în oraşul Ste-Thérèse (110, boul. Curé-Labelle – Suite 1, J7E 2X5). Proprietarii ne asigură însă că merită deplasarea. Restaurantul are meniu european – pentru că şeful bucătar, un francez, a lucrat în vreo cinci ţări europene -, porţii mari, preţuri rezonabile şi patru saloane foarte primitoare, plus un bar, în care clienţii sunt primiţi cu ospitalitate… românească.
În ziua de Paşte, patronii (buni creştini – maramureşeni, deh) vă oferă un meniu cu totul deosebit, la un preţ special. Detalii găsiţi pe pagina web a localului, (www.restaurantroman.com), unde comentariile clienţilor (români sau nu) sunt extrem de favorabile.
P.S. Da, are şi mici. Iar în cazul unor rezervări pentru grupuri mai numeroase, Maria Roman găteşte, pe bază de comandă, şi ciorbă de burtă.
